Bollinger La Grande Année Brut 2018 (in luxe houten kist)

Beschrijving

La Grande Année wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren. La Grande Année is een uitzonderlijke cuvée die een zeldzaam ambachtelijk vakmanschap belichaamt - The Art of Craftsmanship - dat door Champagne Bollinger wordt gekoesterd en gemaakt om de tand des tijds te doorstaan. De champagne heeft een goudgele kleur en zeer fijne mousse. De geur is briljant fris met citrus en Granny Smith-appel, aangevuld met tonen van boomgaardfruit en vervolgens verse amandelen en aroma's van broodkruim en acaciahoning. De smaak is gestructureerd en goed in balans, met tonen van gestoofd fruit en kweepeer. De textuur ontwikkelt zich geleidelijk tot een smeltende sensatie, met een prachtige romige mousse. Een grootse Champagne voor feestelijke gebeurtenissen. Met zijn ongeëvenaarde dichtheid en romige mousse is La Grande Année een champagne die perfect past bij gastronomie. De rijke textuur combineert uitstekend met verfijnde gerechten en hoogwaardige ingrediënten. Het complexe en veelzijdige aromaprofiel tilt een breed scala aan gerechten en diverse culinaire invloeden en herkomsten naar een hoger niveau. De lange afdronk van La Grande Année is een kwaliteitskenmerk dat geliefd is bij chefs en gewild bij liefhebbers van grote wijnen. Combineer deze champagne met tonijncarpaccio, augurken, witte wortel en venkel. Kalfsmedaillon, aangebraden met verse knoflook en salie, Mountain Tomme (ambachtelijke halfharde kaas) met kruiden of gepocheerde Comice-peer. De definitie van een gastronomische Champagne met een unieke stijl!

Productdetails