De bijbel van de Indonesische keuken

Name: De bijbel van de Indonesische keuken
SKU: 30092584F58634414
Availability: InStock
Rating: 4.6 (102316 reviews)

Voor wie Aziatisch kookt en de eilandkeukens van Indonesië wil ontdekken met beproefde traditionele recepten.

4,6 · 102.316 winkelbeoordelingen

€29,99

Verzendkosten bij Libris

Bekijk

Koop vertrouwd bij Libris
Nu af te halen
Altijd welkom in de winkel

Op voorraad

Adr. Heinen

Kerkstraat 27, 5211 KD 's-Hertogenbosch

Route Winkel

Specificaties

Maatvoering · ± 14,5 × 22,0 × 2,4 cm 3D

Hardcover · oorspronkelijk Nederlands

Voorkant van De bijbel van de Indonesische keuken

Achterkant niet als foto beschikbaar ISBN 9789048853816

De bijbel van de Indonesische keuken · Maureen Tan

Sleep om te draaien

Maten geschat op de uitvoering.

Maureen Tan

Maureen Tan is een Nederlandse kookboekenschrijfster en culinair docent die zich specialiseert in de Indonesische en Javaanse keuken. Zij werd bekend met De bijbel van de Indonesische keuken en verwierf verdere bekendheid met Java, dat het Zilveren Kookboek 2022 en de juryprijs Kookboek van het Jaar 2022 won.

iedereen

Liefhebbers van Aziatische keuken en culinaire ontdekkingsreizigers.

inspirerend

prikkelend

Indonesische keukenculinaire traditiesregionale recepten

Waar gaat het over

Dit kookboek neemt lezers mee op een gastronomische reis door de Indonesische archipel. Het presenteert recepten en culinaire tradities uit verschillende regio's, van Sumatra tot Papoea, met klassieke gerechten zoals saté kambing, gado gado en rendang. Het boek belicht de unieke en gevarieerde eilandkeukens van Indonesië.

Achterflap

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.

Tekst van de uitgever, voorgelezen door Yellowbello.

De bijbel van de Indonesische keuken is goed in

Als cadeau ★★★★
Een kookboek is als cadeau bijna altijd raak.

Om iets van op te steken ★★★★
Een kookboek waar je echt beter van gaat koken.

Voor op vakantie ★★★
Leest vlot, maar vraagt af en toe je volle aandacht.

Spanning van begin tot eind
Geen aanwijzingen dat spanning de kern van dit boek is.

Om bij weg te dromen
Dit boek mikt op je hoofd, niet op je hart.

Om voor te lezen
Geen kinderboek.

Productdetails

Categorie Koken en Bakken
EAN 9789048853816

Alle specificaties (19)

Auteur Maureen Tan
Over de auteur Maureen Tan is een Nederlandse kookboekenschrijfster en culinair docent die zich specialiseert in de Indonesische en Javaanse keuken. Zij werd bekend met De bijbel van de Indonesische keuken en verwierf verdere bekendheid met Java, dat het Zilveren Kookboek 2022 en de juryprijs Kookboek van het Jaar 2022 won.
Genre Kookboek
Thema's Indonesische keuken · culinaire tradities · regionale recepten
Stemming inspirerend · prikkelend
Tempo rustig
Leesniveau gemiddeld
Leeftijdsgroep volwassene
Voor wie iedereen
Los te lezen Ja
Speelt in (plaats) Indonesië
Oorspronkelijke taal Nederlands
Uitvoering Hardcover
Verfilmd Nee
Waargebeurd Nee
Achterflap Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.
In één zin Culinaire gids door de diverse eilandkeukens van Indonesië met traditionele recepten.
Waar gaat het over Dit kookboek neemt lezers mee op een gastronomische reis door de Indonesische archipel. Het presenteert recepten en culinaire tradities uit verschillende regio's, van Sumatra tot Papoea, met klassieke gerechten zoals saté kambing, gado gado en rendang. Het boek belicht de unieke en gevarieerde eilandkeukens van Indonesië.
Voor wie Liefhebbers van Aziatische keuken en culinaire ontdekkingsreizigers.