Productdetails
In De kunst van bakken toont Meester Patissier Hidde de Brabander de basis van talloze iconische baksels. Hij leert je hoe je met één techniek (biscuitbeslag) veertig verschillende creaties maakt - van luchtige madeleines en delicate macarons tot kruidige carrotcake en smeuïge brownies.
- Met duidelijke stap-voor-stap fotografie
- Praktische en heldere informatie en toegankelijke recepten
- Iedereen kan leren bakken als een professional
- Met een voorwoord van Cees Holtkamp
'In De kunst van bakken wil ik de lezer meenemen in de kennis en kunde van het zoete ambacht. Ik deel technieken, échte kennis en leuke weetjes - samen gaan we aan de slag.'
- Categorie Koken en Bakken
- EAN 9789043942102
Aangeboden door Libris
Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in 's-Hertogenbosch. Koop lokaal en profiteer van extra service:
-
Kom kijken & proberenBekijk en test het product in het echt voordat je koopt.
-
Persoonlijk adviesDe expert in de winkel helpt je met de juiste keuze.
-
Direct meenemenOp voorraad? Dan neem je het gelijk mee naar huis.
Winkels die dit product verkopen
Meer producten van Libris
Vergelijkbare producten
