Voor wie pittige smaken graag experimenteel inzet: recepten met sriracha, gochujang en harissa voor dagelijkse gerechten.
Spice it up!
4,6 · 102.241 winkelbeoordelingen
Specificaties
Maatvoering · ± 14,5 × 22,0 × 2,4 cm
3D
Hardcover · oorspronkelijk Nederlands
Achterkant niet als foto beschikbaar
ISBN 9789043943963
Spice it up! · Claudia Damen
Maten geschat op de uitvoering.
Claudia Damen
iedereen
Liefhebbers van pittige gerechten die graag experimenteren in de keuken.
luchtig
inspirerend
pittige gerechtencomfort foodinternationale smaken
Waar gaat het over
Dit kookboek van foodfotograaf Claudia Damen laat zien hoe je pittige ingrediënten als chili oil, gochujang en harissa veelzijdig inzet in de keuken. Met recepten voor doordeweekse gerechten, snacks, comfort food en zelfs desserts krijgt elk gerecht een spicy twist zonder overheersend te zijn.
Achterflap
<p>Spice It Up is het comfortkookboek voor liefhebbers van pit. Foodfotograaf en receptontwikkelaar Claudia Damen, bekend van Food from ClaudNine, laat zien hoe je crispy chili oil, sriracha, gochujang, hot honey, harissa, sambal, 'nduja en andere pittige smaakmakers optimaal benut.</p><p>Maar hoe haal je nu écht alles uit al die potjes en flesjes? In dit kookboek ontdek je hoe veelzijdig deze smaakmakers zijn. Van snelle doordeweekse gerechten en snacks tot ultiem comfortfood en verrassende desserts: elk recept krijgt een spicy kick. De smaakmakers zijn nergens overheersend of alleen maar superpittig, maar voegen juist echt iets toe qua smaak. Gebruik ze als marinade, dressing, dip, topping of geef zelfs zoete gerechten een verrassende twist.</p><p>Maak onder andere:</p><p><li>Maple bacon pannenkoeken met hot honeyboter</li><li>Koreaanse kipsando met gochujang-BBQ-saus</li><li>Vodka pepperoni pizza met jalapeño hot honey</li><li>Firecracker chicken</li><li>'Nduja-lasagne</li><li>Choc chip cookies met chili crisp</li><li>Sticky toffee pudding met gochujang-karamelsaus</li><p>Veel pit, veel smaak, zonder gedoe. Oftewel: comfortfood met een kick van wereldse pittige smaakmakers. Spice It Up!</p>
Tekst van de uitgever, voorgelezen door Yellowbello.
De Spice it up! is goed in
Voor op vakantie ★★★★
Licht en luchtig — een vakantieboek zonder zware kost.
Als cadeau ★★★★
Een kookboek is als cadeau bijna altijd raak.
Om iets van op te steken ★★★★
Een kookboek waar je echt beter van gaat koken.
Spanning van begin tot eind
Geen aanwijzingen dat spanning de kern van dit boek is.
Om bij weg te dromen
Luchtig en vermakelijk, maar niet het boek dat je raakt.
Om voor te lezen
Geen kinderboek.
Productdetails
Spice It Up is het comfortkookboek voor liefhebbers van pit. Foodfotograaf en receptontwikkelaar Claudia Damen, bekend van Food from ClaudNine, laat zien hoe je crispy chili oil, sriracha, gochujang, hot honey, harissa, sambal, 'nduja en andere pittige smaakmakers optimaal benut.
Maar hoe haal je nu écht alles uit al die potjes en flesjes? In dit kookboek ontdek je hoe veelzijdig deze smaakmakers zijn. Van snelle doordeweekse gerechten en snacks tot ultiem comfortfood en verrassende desserts: elk recept krijgt een spicy kick. De smaakmakers zijn nergens overheersend of alleen maar superpittig, maar voegen juist echt iets toe qua smaak. Gebruik ze als marinade, dressing, dip, topping of geef zelfs zoete gerechten een verrassende twist.
Maak onder andere:
Veel pit, veel smaak, zonder gedoe. Oftewel: comfortfood met een kick van wereldse pittige smaakmakers. Spice It Up!
- Categorie Koken en Bakken
- EAN 9789043943963
Alle specificaties (18)
- Auteur Claudia Damen
- Genre Kookboek
- Thema's pittige gerechten · comfort food · internationale smaken
- Stemming luchtig · inspirerend
- Tempo gemiddeld
- Leesniveau licht
- Leeftijdsgroep volwassene
- Voor wie iedereen
- Los te lezen Ja
- Oorspronkelijke taal Nederlands
- Uitvoering Hardcover
- Bestseller Nee
- Verfilmd Nee
- Waargebeurd Nee
- Achterflap <p>Spice It Up is het comfortkookboek voor liefhebbers van pit. Foodfotograaf en receptontwikkelaar Claudia Damen, bekend van Food from ClaudNine, laat zien hoe je crispy chili oil, sriracha, gochujang, hot honey, harissa, sambal, 'nduja en andere pittige smaakmakers optimaal benut.</p><p>Maar hoe haal je nu écht alles uit al die potjes en flesjes? In dit kookboek ontdek je hoe veelzijdig deze smaakmakers zijn. Van snelle doordeweekse gerechten en snacks tot ultiem comfortfood en verrassende desserts: elk recept krijgt een spicy kick. De smaakmakers zijn nergens overheersend of alleen maar superpittig, maar voegen juist echt iets toe qua smaak. Gebruik ze als marinade, dressing, dip, topping of geef zelfs zoete gerechten een verrassende twist.</p><p>Maak onder andere:</p><p><li>Maple bacon pannenkoeken met hot honeyboter</li><li>Koreaanse kipsando met gochujang-BBQ-saus</li><li>Vodka pepperoni pizza met jalapeño hot honey</li><li>Firecracker chicken</li><li>'Nduja-lasagne</li><li>Choc chip cookies met chili crisp</li><li>Sticky toffee pudding met gochujang-karamelsaus</li><p>Veel pit, veel smaak, zonder gedoe. Oftewel: comfortfood met een kick van wereldse pittige smaakmakers. Spice It Up!</p>
- In één zin Kookboek met recepten die pittige smaakmakers zoals sriracha en gochujang optimaal benutten.
- Waar gaat het over Dit kookboek van foodfotograaf Claudia Damen laat zien hoe je pittige ingrediënten als chili oil, gochujang en harissa veelzijdig inzet in de keuken. Met recepten voor doordeweekse gerechten, snacks, comfort food en zelfs desserts krijgt elk gerecht een spicy twist zonder overheersend te zijn.
- Voor wie Liefhebbers van pittige gerechten die graag experimenteren in de keuken.
Aangeboden door Libris
Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in 's-Hertogenbosch. Koop lokaal en profiteer van extra service:
Winkels die dit product verkopen
Meer producten van Libris
€27,99
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel