Bello vindt wat bij jou om de hoek ligt. Bello vindt wat bij jou om de hoek ligt.

Vandaag nog ophalen Kopen bij iemand die je kent Geen verzendkosten, geen retourgedoe

Grenzen aan de gulzigheid

Name: Grenzen aan de gulzigheid
SKU: 41440146F89740097
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock

0 Reviews

€22,99

Op voorraad

Bekijk op Libris

Beschrijving

We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Op stations en in winkelstraten word je verleid tot de aankoop van snacks. Reden voor het Voedingscentrum om zelfs een campagne tegen 'eetdrammen' te beginnen. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien nog zwaarder getroffen door deze 'obesogene omgeving', doordat gezond eten vaak duurder is en moeilijker te verkrijgen. Dit leidt tot obesitas, diabetes en andere chronische welvaartsziektes.

Voedselprofessor Jaap Seidell werd er soms bijna moedeloos van: als hij de minister adviseerde, zaten na zijn afspraak de lobbyisten van Big Agro en voedselfabrikanten al te wachten. Bijná moedeloos, want Seidell is een optimistisch mens. In Grenzen aan de gulzigheid toont hij hoe een gezondere en duurzamere voedselomgeving mogelijk is.