€33,99
- Plaatsen 532
- Winkels 3.513
-
Producten
591.889
Categorieën
- B
Baby & peuter - K
Kantoor & school - S
Speelgoed & spellen - E
Elektronica - F
Foto & video - B
Beauty & verzorging - D
Dieren - W
Wonen & tuin - E
Eten & drinken - S
Sport & outdoor - S
Software - T
Tassen & koffers - M
Mode - M
Meubels - K
Klussen & bouw - H
Hobby & vrije tijd
- B
Boeken, films & muziek
- B
-
Gidsen
2
Zes seizoenen
4,6 · 105.262 winkelbeoordelingen
€43,99
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel
Productdetails
'Een heerlijk boek vol creatieve en simpele groentegerechten à la Joshua.' - delicious.
'Een bron van inspiratie voor de dagelijkse maaltijd waarin groenten de hoofdrol spelen.' - Jonah Freud, Het Parool
225 recepten uit zes seizoenen met groenten in de hoofdrolEenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten.
De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter.
Het boek bevat maar liefst 225 recepten. Ook krijg je veel tips en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast, en voor het inmaken van groenten.
Omarm de seizoenen en goed koken volgt vanzelf!
Joshua McFadden is eigenaar en chef-kok van Ava Gene's, een geliefde trattoria in Portland, Oregon. Hij werkte jarenlang bij toprestaurants in San Fransisco en in New York. Daarnaast heeft hij als boer gewerkt en is hij volledig ingesteld op koken naar de seizoenen
'Dit is niet alleen een boek vol handige basisrecepten, maar ook vol inspirerende maaltijden voor alle seizoenen.' - Noord-Hollands Dagblad
'McFaddens originele aanpak verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten.' - Smult
'Zijn recepten vragen erom geproefd te worden tot de bladzijden ezelsoren hebben, met saus bespetterd zijn en aan elkaar blijven plakken. Verplichte kost voor de thuiskok.' Dan Barber, chef-kok/mede-eigenaar van Blue Hill
'Joshua McFadden heeft de ziel van een boer, en zijn recepten zijn prachtig in balans met de seizoenen en het land.' Alice Waters, eigenaar van Chez Panisse
- Categorie Romans
- EAN 9789000359653
Aangeboden door Libris
Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in Geldrop. Koop lokaal en profiteer van extra service:
-
Kom kijken & proberenBekijk en test het product in het echt voordat je koopt.
-
Persoonlijk adviesDe expert in de winkel helpt je met de juiste keuze.
-
Direct meenemenLigt het in de winkel, dan neem je het gelijk mee naar huis.
Boekhandel Van Grinsven (Geldrop)
Nu gesloten-
Korte Kerkstraat 11
5664 HE Geldrop - 040-2862967
- libris.nl
Openingstijden
| Maandag | 13:00-18:00 |
| Dinsdag | 09:00-18:00 |
| Woensdag | 09:00-18:00 |
| Donderdag | 09:00-18:00 |
| Vrijdag | 09:00-18:00 |
| Zaterdag | 09:00-17:00 |
| Zondag nu | Gesloten |
Vergelijkbaar bij Boekhandel Van Grinsven (Geldrop)
€15,00
Succesvolle seizoensrecepten
€34,99
Anna's perfecte smaken
€27,99
Greenfeast
€16,99
Van moestuin tot maaltijd
€25,00
Natuurlijk moestuinieren!
€34,99
Eén Pan, Plaat, Planeet
€29,99
Super simpel
€27,99
Vega zónder pakjes & zakjes
Meer producten van Boekhandel Van Grinsven (Geldrop)
€9,99
Bobbi viert Pasen
€12,99
Hieperdepiep!
€7,99
Vos en Haas - In gevaar
€17,99
De Griezelbus
€29,99
Citrusbijbel
€20,99
Smaragdgroen
€17,99
Filosofiep
Past hierbij
op basis van smaak
Vergelijkbare producten
€43,99
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel