Sushi eet je met je handen

Name: Sushi eet je met je handen
SKU: 42059379F90878672
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (105262 reviews)

Voor wie Japan wil begrijpen via zijn eten en cultuur, vol praktische kennis over gerechten en tradities.

4,6 · 105.262 winkelbeoordelingen

€22,99

Verzendkosten bij Libris

Bekijk

Koop vertrouwd bij Libris
Nu af te halen
Altijd welkom in de winkel

Op voorraad

Het Leesteken

Zuidersteeg 2, 1441 BD Purmerend

Route Winkel

Specificaties

Maatvoering · ± 14,5 × 22,0 × 2,4 cm 3D

Hardcover · oorspronkelijk Nederlands

Achterkant niet als foto beschikbaar ISBN 9789021061269

Sushi eet je met je handen · Anoma van der Veere, Katarzyna Cwiertka

Sleep om te draaien

Maten geschat op de uitvoering.

Anoma van der Veere, Katarzyna Cwiertka

iedereen

Volwassenen geïnteresseerd in cultuur, voeding en Japan.

humoristisch

inspirerend · prikkelend

Japanvoedingcultuurgeschiedenisidentiteit

Waar gaat het over

Correspondent Anoma van der Veere verkent Japan via zijn eten, samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka. Door ontmoetingen met ramenchefs, theemeesters en andere vakmannen ontrafelt hij hoe gerechten als sushi en matcha ontstonden en wat ze over Japanse identiteit, geschiedenis en macht vertellen.

Achterflap

Als correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt.Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee-egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet (slurpend!); en wat een eenvoudig kopje thee vertelt over een heel land.'Met humor en zelfreflectie maakt Van der Veere duidelijk dat eten ook een venster is op identiteit, geschiedenis en macht. Een verfrissend perspectief op Japan.' Ruben Terlou, documentairemaker

Tekst van de uitgever, voorgelezen door Yellowbello.

Genre Dierenverhaal Humor Avontuur Non-fictie dit boek Historische roman Fantasy Feelgood Roman Thriller

Waar het om draait Dieren met een karakter — vaak voor de jongste lezers. Om hardop om te lachen. Op pad, iets te overwinnen — de reis is het verhaal. Echt gebeurd of echt uitgelegd. Fictie in een echt verleden. Andere werelden met eigen regels, vaak in series. Warm, hoopvol en met een goed einde. Mensen, relaties en keuzes — het verhaal zit in de personages. Een misdaad, een dreiging of een geheim — en de vraag hoe het afloopt.

Spanning Klein en veilig Nauwelijks Gevaar onderweg Zelden Vaak met een dreiging op de achtergrond Avontuur en actie Nauwelijks Soms, nooit het doel De kern van het genre

Gevoel Warm en herkenbaar Luchtig, soms ontroerend Vriendschap en moed Hangt van het onderwerp af Grote emoties in grote tijden Vriendschap, liefde, verlies Daar is het voor Vaak de reden om te lezen Adrenaline, weinig tranen

Leesgemak Kort, vaak op rijm Leest vanzelf Vaart, korte hoofdstukken Vraagt aandacht Meestal toegankelijk Even inkomen in de wereld Leest vanzelf Van vlot tot veeleisend Korte hoofdstukken, hoog tempo

Iets opsteken Over gevoelens en samen zijn Ontspanning Terloops, over de wereld De reden om te lezen Je leert terwijl je leest Ontspanning Ontspanning Over mensen en tijdgeest Ontspanning

Als cadeau Altijd raak voor peuters en kleuters Veilig en vrolijk Bijna altijd raak, ook voor kinderen Als je de interesse kent Breed geliefd Alleen voor liefhebbers Veilig en fijn Smaakgevoelig Bijna iedereen leest thrillers

Beste voor Voorlezen aan peuters en kleuters Lezers die niet willen huilen, kinderen vanaf 8 Kinderen en volwassenen die actie willen Nieuwsgierige lezers, studie, werk Wie een verhaal wil dat ook iets leert Lange series, jongeren, wegdromen Ligstoel, moeilijke week, cadeau Rustig lezen op de bank, leesclubs Vakantie, trein, in één ruk uit

De Sushi eet je met je handen is goed in

Om iets van op te steken
Non-fictie over geschiedenis: na dit boek kijk je anders naar het nieuws.

Voor op vakantie
Leest vlot, maar vraagt af en toe je volle aandacht.

Als cadeau
We kennen het genre, maar nog niet of het breed genoeg is om te geven.

Spanning van begin tot eind
Dit boek is niet geschreven om spannend te zijn.

Om bij weg te dromen
Dit boek mikt op je hoofd, niet op je hart.

Productdetails

Als correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt.

Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee-egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet (slurpend!); en wat een eenvoudig kopje thee vertelt over een heel land.

'Met humor en zelfreflectie maakt Van der Veere duidelijk dat eten ook een venster is op identiteit, geschiedenis en macht. Een verfrissend perspectief op Japan.' Ruben Terlou, documentairemaker

Genre Non-fictie
EAN 9789021061269

Alle specificaties (20)

Auteur Anoma van der Veere, Katarzyna Cwiertka
Genre Non-fictie
Subgenre Culinaire cultuurgeschiedenis
Thema's Japan · voeding · cultuur · geschiedenis · identiteit
Stemming humoristisch · inspirerend · prikkelend
Tempo gemiddeld
Leesniveau gemiddeld
Leeftijdsgroep volwassene
Voor wie iedereen
Los te lezen Ja
Speelt in (plaats) Japan
Oorspronkelijke taal Nederlands
Uitvoering Hardcover
Bestseller Nee
Verfilmd Nee
Waargebeurd Ja
Achterflap Als correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt.Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee-egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha de wereld veroverde; hoe sushi uitgroeide van eenvoudige havenhap tot verfijnd vakmanschap; welk geluid je hoort te maken als je ramen eet (slurpend!); en wat een eenvoudig kopje thee vertelt over een heel land.'Met humor en zelfreflectie maakt Van der Veere duidelijk dat eten ook een venster is op identiteit, geschiedenis en macht. Een verfrissend perspectief op Japan.' Ruben Terlou, documentairemaker
In één zin Een correspondent ontdekt Japan door zijn culinaire tradities en geschiedenis.
Waar gaat het over Correspondent Anoma van der Veere verkent Japan via zijn eten, samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka. Door ontmoetingen met ramenchefs, theemeesters en andere vakmannen ontrafelt hij hoe gerechten als sushi en matcha ontstonden en wat ze over Japanse identiteit, geschiedenis en macht vertellen.
Voor wie Volwassenen geïnteresseerd in cultuur, voeding en Japan.