€9,99
- Plaatsen 532
- Winkels 3.513
-
Producten
591.889
Categorieën
- B
Baby & peuter - K
Kantoor & school - S
Speelgoed & spellen - E
Elektronica - F
Foto & video - B
Beauty & verzorging - D
Dieren - W
Wonen & tuin - E
Eten & drinken - S
Sport & outdoor - S
Software - T
Tassen & koffers - M
Mode - M
Meubels - K
Klussen & bouw - H
Hobby & vrije tijd
- B
Boeken, films & muziek
- B
-
Gidsen
2
Puur Jonnie
4,6 · 105.262 winkelbeoordelingen
€50,00
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel
Productdetails
Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thérèse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven. Maar bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend.
Jonnie's invloed op de Nederlandse topgastronomie valt niet te overschatten. Samen met zijn vrouw Thérèse wist hij drieëntwintig jaar lang onafgebroken drie Michelinsterren te behouden voor hun restaurant De Librije. In veertien iconische gerechten van zijn hand en veertien verhalen, verteld door mensen die hem na aan het hart stonden, worden alle facetten belicht die Jonnie Boer zo puur maakten. Veertien - het rugnummer van Johan Cruijff, het lievelingsgetal van Jonnie.
De interviews in dit boek zijn opgetekend door Joël Broekaert en de receptuur is verzameld door Nelson Tanate.
Auteursportret: (c) Remko Kraaijeveld
- EAN 9789038817330
Aangeboden door Libris
Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in Scherpenzeel. Koop lokaal en profiteer van extra service:
-
Kom kijken & proberenBekijk en test het product in het echt voordat je koopt.
-
Persoonlijk adviesDe expert in de winkel helpt je met de juiste keuze.
-
Direct meenemenLigt het in de winkel, dan neem je het gelijk mee naar huis.
Primera Boekhandel Scherpenzeel
Nu gesloten-
Dorpsstraat 245
3925 KC Scherpenzeel - 033-2772247
- libris.nl
Openingstijden
| Maandag | 08:00-18:00 |
| Dinsdag | 08:00-18:00 |
| Woensdag | 08:00-18:00 |
| Donderdag | 08:00-18:00 |
| Vrijdag | 08:00-20:00 |
| Zaterdag | 08:00-17:00 |
| Zondag nu | Gesloten |
Meer producten van Primera Boekhandel Scherpenzeel
€6,99
Kleintje Kerstboom
€22,99
De dagen die komen
€17,99
Neem nooit een beste vriend
€30,99
Family. Eat. Plant
€17,99
De Griezelbus
€17,99
Het Gruffalo geluidenboek
€22,99
Denkend aan Hollands
€7,99
Vrienden voor het leven
€16,99
De bromvliegzwaan
€19,99
Onder de sterren
Vergelijkbare producten
€50,00
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel