€23,99
- Plaatsen 532
- Winkels 3.513
-
Producten
591.889
Categorieën
- B
Baby & peuter - K
Kantoor & school - S
Speelgoed & spellen - E
Elektronica - F
Foto & video - B
Beauty & verzorging - D
Dieren - W
Wonen & tuin - E
Eten & drinken - S
Sport & outdoor - S
Software - T
Tassen & koffers - M
Mode - M
Meubels - K
Klussen & bouw - H
Hobby & vrije tijd
- B
Boeken, films & muziek
- B
-
Gidsen
2
Eten tot het op is
4,6 · 105.262 winkelbeoordelingen
€36,99
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel
Productdetails
Van een kleine karmozijnrode peer in het westen van Engeland tot pistachenoten in Syrië, van grote stukken gefermenteerd schapenvlees op de Faeröer eilanden tot een Lakenvelder rund in Nederland, van wilde honing geoogst met de hulp van vogels tot een krachtige maïs die misschien wel de sleutel tot de toekomst van voedsel is - dit zijn slechts enkele van de duizenden voedselproducten over de hele wereld die vandaag de dag voor altijd verloren dreigen te gaan.
In dit boeiende en veelzijdige boek reist Dan Saladino de hele wereld rond om de verhalen achter de bedreigde soorten te ontdekken. Hij ontmoet pionierende boeren, wetenschappers, koks, grote producenten en inheemse gemeenschappen die voedseltradities in stand houden en vechten voor verandering. Met deze verhalen komt ook de hele menselijke geschiedenis aan bod, van de eerste grote migraties tot de slavenhandel en de vluchteling van vandaag.
Eten tot het op is laat zien dat de toekomst van onze planeet ook afhangt van het terugwinnen van biodiversiteit op ons bord, voordat het te laat is. Het leest als een fenomenale reis door verleden, heden en toekomst van ons voedsel en als een liefdesbrief aan traditionele eetculturen wereldwijd.
In dit boeiende en veelzijdige boek reist Dan Saladino de hele wereld rond om de verhalen achter de bedreigde soorten te ontdekken. Hij ontmoet pionierende boeren, wetenschappers, koks, grote producenten en inheemse gemeenschappen die voedseltradities in stand houden en vechten voor verandering. Met deze verhalen komt ook de hele menselijke geschiedenis aan bod, van de eerste grote migraties tot de slavenhandel en de vluchteling van vandaag.
Eten tot het op is laat zien dat de toekomst van onze planeet ook afhangt van het terugwinnen van biodiversiteit op ons bord, voordat het te laat is. Het leest als een fenomenale reis door verleden, heden en toekomst van ons voedsel en als een liefdesbrief aan traditionele eetculturen wereldwijd.
- Categorie Koken en Bakken
- EAN 9789464562385
Aangeboden door Libris
Dit product wordt aangeboden door Libris, met een winkel in Volendam. Koop lokaal en profiteer van extra service:
-
Kom kijken & proberenBekijk en test het product in het echt voordat je koopt.
-
Persoonlijk adviesDe expert in de winkel helpt je met de juiste keuze.
-
Direct meenemenLigt het in de winkel, dan neem je het gelijk mee naar huis.
Boekhandel Jan Cas Sombroek
Nu gesloten-
Havenstraat 3
1131 BS Volendam - 0299-364140
- libris.nl
Openingstijden
| Maandag | 13:00-17:30 |
| Dinsdag | 09:00-17:30 |
| Woensdag | 09:00-17:30 |
| Donderdag | 09:00-17:30 |
| Vrijdag | 09:00-18:00 |
| Zaterdag | 09:00-17:00 |
| Zondag nu | Gesloten |
Vergelijkbaar bij Boekhandel Jan Cas Sombroek
€19,99
Dieren zijn ook mensen
€29,99
Het food for life kookboek
€22,99
Voedsel voor je geest
€24,99
Het bedwelmingsapparaat
€34,99
Eén Pan, Plaat, Planeet
Meer producten van Boekhandel Jan Cas Sombroek
€19,99
Het verhaal van William
€14,99
Vogels. Geluidenboekje
€17,99
De ontdekking van Joepiter
€10,99
Het dagboek van Emma
Past hierbij
op basis van smaak
Vergelijkbare producten
€36,99
- Koop vertrouwd bij Libris
- Nu af te halen
- Altijd welkom in de winkel